Description Traditionnellement cette sauce est préparée avec le liquide noir contenu dans le sac de la seiche, qui est son outil de défense en mer, et savamment mélangé à quelques ingrédients simples: tomate, sel, huile et une pincée de piment. Notes Production artisanale sicilienne typique - SANS CONSERVATIFS ET SANS AMIDES DÉNOMINATION Sauce à base d'encre de seiche. INGRÉDIENTS Purée de tomates (origine Italie), encre de seiche (sepia linnaeus), huile d'olive, sel, piment. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 GRAMMES ENERGIE: 396 kJ / 95 kcal LIPIDES: 6,1 g - dont Gras Saturés: 1 g GLUCIDES: 6,1 g - dont Sucres: 2,3 g PROTÉINES: 2,5 g - FIBRES: 3 g - SEL: 0,4 g MODE D'EMPLOI Comme condiment pour les pâtes. ALLERGÈNES Seiche. Peut contenir des traces de pistaches et d'amandes. MÉTHODE DE STOCKAGE Une fois l'emballage ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
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